1.螺蛳粉味道：
一碗柳螺源螺蛳粉好不好，不是你说了算，更别说我了，顾客说了算。直接的方法就是观察顾客吃的那碗柳州螺蛳粉。如果10个顾客都吃过8次，就证明粉味十足，完全符合顾客的口味。如果其中一半还剩下很多，那么您就会明白这意味着什么！ （亲朋好友可以来我们的实体店，10位顾客已经吃光了9~）。一碗面条好不好吃，没有单一的配料好吃，它是多方面的结合，汤鲜、油香、小菜提神等都是很好的组合。
2.店铺位置：
首先要了解，螺蛳粉的消费群体以年轻人居多，午餐、晚餐、宵夜都适合。因此，周边大学、工厂附近、大型商业街都是理想的位置。（我们建议店铺经营方式多样，顾客有多种选择）
位置是很重要的：停车方便。现在每个顾客都开车去买东西。就算店铺的位置稍微偏移一点也没关系。只要味道好，停车方便顾客，生意也不会差！
3.做好广告宣传：
不醉不醉的日子已经一去不复返了。我们店里的螺蛳粉味道不错，一定要让顾客知道。如果您安静地打开，坐下来等待客户来，您将成为关闭一个月的人。
螺蛳粉加盟建议：
(1) 散发宣传单张是有益和划算的。 注意：您不能要求人们到处散发传单。我们有自己的宣传方式，就是省钱效果加倍（可以联系我咨询）
（2）扫描微信二维码分享，想看多少就免费下载。
（3）在店铺周边添加QQ群和微信群进行宣传（记得跟群主打个招呼，不要被踢一次，或者发红包）
如果能做到以上几点，你的店铺在当地就会有一定的知名度。
4. 服务。
（1）店面干净卫生，就餐环境要舒适，装修风格有别于别人，让顾客一眼就能记住自己的店面。
（2）热情的服务态度，让客户有宾至如归的感觉，以客户为朋友，达到你所想，渴望成功。能够让顾客愿意吃，愿意想自己，那就是成功！
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