在电商的影响下，螺蛳粉销售的快消品销量相当可观。此外，线下螺蛳粉加盟品牌餐饮店的商机也不容小觑。那么如何完成加盟柳州螺蛳粉店的步骤呢？下面简单介绍一下螺蛳粉开店攻略。
1.考虑清楚地选择自己的品牌或加入现有品牌
如果选择创建自己的品牌，建议找专门的螺蛳粉培训机构进行系统学习，然后再创建自己的品牌。如果你想加入现有的品牌餐厅开店，那么螺蛳粉品牌餐厅将是一个不错的选择。
2.螺蛳粉店选址建议
在选择螺蛳粉品牌餐饮店的选址之前，要搞清楚自己店铺的经营定位，以及谁是消费群体。尽量不要选择在交通管制严格的街道上选址，选择住宅楼、学校、写字楼等人流密集的区域，不要在人流不足的发展缓慢的地区开店。另一个需要考虑的问题是要注意店铺所在街道的特点，以及街道人流的方向和分类；你可以选择一些类似店铺比较集中的街区，或者选择适合你店铺定位的市场。
3.申领螺蛳粉店相关牌照
营业执照和食品经营许可证的具体手续可按照当地有关部门的要求办理。
4.螺蛳粉店人员设置
螺蛳粉品牌餐饮加盟店基本需要店长负责店铺的一切经营管理；出纳负责店铺财务相关工作，管理店铺资金收支；面锅负责制粉、煮粉、舀粉、将干米粉装入碗中；组装员负责准备和组装蔬菜；保洁员负责收拾餐具和打扫，店铺的卫生等。
5.螺蛳粉店装修
螺蛳粉品牌餐饮加盟店的室内设计必须符合品牌形象；找可靠的施工队伍按照设计图纸进行施工；按施工图认真验收，特别注意水、电、下水道等部位。
6.购买螺蛳粉店所需设备
螺蛳粉品牌餐饮加盟店一般基本设备包括：粉煮炉、汤锅、保温桶、炸炉、冰柜、垃圾桶、水池、架子、消毒柜、摆放台、卤味架、锅碗瓢盆、筷子、菜刀、面条等，其他设备可根据个人需要添加。
7.开幕活动
柳螺源建议螺蛳粉品牌餐饮不急着直接开。可以试营业3-7天，做一些促销活动，吸引顾客到店品尝。同时，在试用期间多听取反馈，如果有什么不到位的地方，可以做出相应的改进。
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