一、开业采取免费活动
免费只是诱饵，要有舍才有得在菜品比其它小店更便宜的同时，让老板把店内一些菜品免费，如一小碟腌萝卜、一小碟酸笋、以及前几位送一只鸭掌等等。也就是将一些小东西免费送给到店食用的顾客，不要觉得会亏本，其实这些小东西花不了多少钱，还能吸引顾客进店消费、增加顾客对店铺的好感。正所谓：“舍不得孩子，套不着狼。”
二、开业要兜售体验
虽然经营的只是一个普通得不能再普通的小店，但是走进的每一个顾客都是上帝。不仅要给他们便宜可口的饭菜、免费的食品，更重要的是要给他们足够的面子。怎么给足面子呢？很简单的做法就是：服务周到，嘴甜，观察细致！首先服务周到就是换位思考，站在顾客的角度思考问题；其次嘴甜就是，与顾客沟通时有礼貌，甚至可以适当地夸夸顾客，而观察细致就是细节问题了，比如是请客吃饭的顾客，经营者就可以送那桌一盘小吃，给足请客者面子，他下次就还会选择你们！
三、开业可赠送礼品
有人可能会说又是免费又是赠送礼品的，不得亏大了吗？其实并不会的，只是赠送礼品要有技巧，只要方法用得对，总会有回报的。顾客办理会员可以送等值。在店里存放的东西就会成为顾客的“牵挂”，让他再次进店消费。
四、开业可以让顾客做任务赢取免费资格
这个是很普遍的模式，很多店开业是会推出朋友圈集赞，集够一定数额的赞就可以获得免费资格，或是大众点评给好评送菜品。这个方式能起到两个作用，一是具有诱惑力的活动能吸引顾客带店；二是不用花太多费用就能将新店推广出去，让更多的人知晓。一举两得的事情何乐而不为呢。
五、开业要数字化管理
把一切编号化、数字化，不仅可以减少沟通中的差错，而且还能够提升送餐的效率。等待的时间是非常难熬的，尤其是等食物的时候，相信很多人都有所体会。而所谓的数字化管理，也就是为了不让顾客久等，快速且准确的满足客户的需求。除此之外数字化管理还有另外一层含义，就是通过网络进行售卖。现在越来越多人喜欢宅在家里，这一做法正好满足这一需求，方便快捷。
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